近年来,随着消费升级和生鲜电商的快速发展,农产品冷链物流成为保障食品品质、减少损耗的关键环节。许多企业仍停留在简单的‘一冷了之’思维,仅注重温度控制,却忽视了全程管理、效率优化和成本平衡。知名物流专家王继祥指出,农产品冷链物流必须跳出传统模式,借鉴生活日用品物流的成熟经验,实现精细化、智能化和可持续化运营。
农产品冷链物流需强化全程温控与溯源。生活日用品物流中,如电子产品或服装,往往通过物联网技术实现实时追踪和库存管理。农产品同样需要结合传感器、区块链等技术,确保从产地到餐桌的每一个环节温度稳定、信息透明,避免断链导致的腐败问题。
提升效率与降低成本至关重要。生活日用品物流通过标准化包装、智能分拣和路径优化,大幅提升流转速度。农产品冷链应借鉴这些做法,推行统一包装规格,优化仓储布局,并利用大数据预测需求,减少库存积压和能源浪费。
冷链物流需注重绿色与可持续性。生活日用品领域已开始推广可回收包装和低碳运输,农产品冷链也应引入环保材料,并探索太阳能制冷等新能源应用,减少碳排放。
王继祥强调,冷链物流不仅是技术问题,更是系统工程。企业应加强人才培养和政策协同,推动行业从‘冷链’向‘智链’转型。只有将农产品冷链物流与生活日用品物流的先进理念深度融合,才能实现‘鲜’达万家,助力乡村振兴和消费升级。